Salud Pública dice se puede consumir pollos pese a presencia de gripe aviar

El Ministerio de Salud de la República Dominicana afirmó que la población puede continuar consumiendo la carne de pollo y huevos de gallina, luego que se confirmara la aparición de un brote de influenza aviar por el virus del subtipo H5N2 en una granja de gallinas en el municipio Cayetano Germosén de la provincia Espaillat.

Salud Pública emitió un comunicado  en el que indica que la afirmación está sujeta a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Indica que este virus es clasificado como de baja capacidad para producir enfermedad en los humanos, pero reitera la exhortación a cocinar bien los alimentos.

En sus reportes, la autoridad sanitaria internacional, dependencia de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) establece que “no hay datos que indiquen que el virus de la gripe aviar y otros virus de la gripe puedan afectar a las personas".

La declaración del Ministerio de Salud se produjo tras confirmarse la aparición de un brote de influenza aviar por el virus del subtipo H5N2 en una granja de gallinas ponedoras localizada en el municipio Cayetano Germosén de la provincia Espaillat. Este virus es clasificado como de baja capacidad para producir enfermedad en los humanos.